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大豆を皮ごと発酵させた、栄養価抜群のホールフーズの
「テンペスト」に使いやすいサイズが登場。
#8212;アンチエイジングや腸活に。
#8212;普段の料理へのアレンジもバリエーション豊富。

畑の肉といわれる「テンペスト」とは、大豆を皮ごと発酵させた栄養価抜群のホールフーズ。
そのため、生産過程でゴミもほとんど出ないためフードロスにも繋がります。
本商品は、有機JAS国産大豆を使用。
発酵の力で消化吸収UP!
(タンパク質が低分子化し、遊離アミノ酸が増量することで消化を阻害することなく消化吸収がよくなります。)
大豆の皮まで発酵させているため、皮由来のミネラルをはじめ、タンパク質、食物繊維、アミノ酸、イソフラボン、オルニチン等の豊富な栄養素を効率的に摂取できます。
また抗酸化作用が強く、アンチエイジングや腸活など、美容効果も期待できます。

大豆特有のクセや臭みを抑えたテンペストは、ミートソースや麻婆豆腐、ハンバーグ、肉団子、カレーなど、挽き肉代わりに。 油で揚げたり、グリルや照り焼きにして、ブロック肉の代わりに。冷凍で長期保存可能な上、冷蔵庫で自然解凍後すぐにパラパラとほぐれるため、普段のお料理への多彩なアレンジが叶います。
日々の美や健康をアシストする、家庭にストックしておきたい万能食材です。

【商品詳細】
■名称:テンペスト(有機JAS大豆使用)
■内容量:1枚(約115g)
■原材料:無化学肥料・無農薬栽培大豆、発芽玄米
■保存方法:冷凍
■賞味期限:製造日より1年間
■販売者:株式会社テンペストフーズ
     東京都練馬区西大泉2-14-4

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