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原料米:チヨニシキ
精米歩合:55%
度数:16%
日本酒度:4(辛口)
酸度:1.7
造り:特別純米
製造:大谷忠吉本店


※日本酒度とは、日本酒の甘口・辛口を判断する尺度で、酒に浮かべて測る日本酒度計を使い摂氏4℃の水の重さ(比重)を±0とし、これより比重が大きい(重い)お酒にはマイナス、小さい(軽い)ものにはプラスがつけられます。
日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。
※ラベル、仕様等変更となる場合がございます。  ご了承くださいませ。

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